Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi İlkeleri Dersi

Prof. Dr. Murat Erdal
Prof. Dr. Murat Erdal
Forum
(0 değerlendirme)
2020
Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi İlkeleri Dersi

Sürdürülebilir ve Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi Eğitimi

Prof. Dr. Murat ERDAL
İstanbul Üniversitesi Tedarik Zinciri Yönetimi Anabilim Dalı Başkanı
merdal@istanbul.edu.tr

Eğitim Amacı:

Sürdürülebilir ve Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi Eğitimi

Tedarik zincirleri artık yalnızca maliyet, kalite ve teslimat performansı ile yönetilmiyor. Şirketlerden çevresel etkilerini, sosyal sorumluluklarını, etik uygulamalarını ve tedarikçi ilişkilerindeki risklerini birlikte yönetmeleri bekleniyor. CSDDD Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi de bu beklentiyi daha görünür hale getiriyor.

Bu eğitim, sürdürülebilir ve sorumlu tedarik zinciri yönetimini değer zinciri bakışıyla ele alır. Satınalma, kategori yönetimi, tedarikçi seçimi, sözleşme yönetimi, lojistik, emisyon verisi ve tedarikçi performansı birlikte değerlendirilir. Amaç, tedarik zincirindeki çevresel, sosyal ve etik riskleri daha görünür, ölçülebilir ve yönetilebilir hale getirmektir.

Programda Kapsam 3 emisyonları yalnızca teknik bir karbon hesaplama konusu olarak ele alınmaz. Tedarikçi verisi, ürün karbon ayak izi, enerji kullanımı, malzeme seçimi, sevkiyat bilgileri, satınalma harcamaları ve değer zinciri kararlarıyla birlikte incelenir. Böylece katılımcılar, emisyon azaltım hedeflerinin satınalma ve tedarikçi yönetimiyle nasıl bağlantı kurduğunu görür.

Eğitimin güçlü odaklarından biri sorumlu tedarik zinciri yönetimidir. Tedarikçi davranış kuralları, etik kodlar, insan hakları, çalışma koşulları, çocuk işçi, zorla çalıştırma, ayrımcılık, taciz, iş sağlığı ve güvenliği, yolsuzluk, rüşvet, çıkar çatışması, hediye ve menfaat yönetimi sade ve uygulamaya dönük biçimde ele alınır.

Eğitim sonunda katılımcıların; sürdürülebilir ve sorumlu satınalma politikası oluşturma, tedarikçi sosyal uygunluk değerlendirmesi yapma, şikâyet ve ihbar mekanizmalarını kurgulama, sözleşmelere etik, sosyal ve çevresel yükümlülükler ekleme, tedarikçi denetimi ve düzeltici faaliyet planlarını yönetme konularında pratik bakış açısı kazanmaları hedeflenmektedir.

Program, şirketlerin sürdürülebilirlik yönetişimini güçlendirmeyi ve tedarik zinciri boyunca daha güvenilir, şeffaf ve sorumlu bir yönetim disiplini kurmayı amaçlar.

Eğitim Süresi: 2 Gün
Saatler: 10:00-16:00

 

  1. Gün | Sürdürülebilir Tedarik Zinciri Yönetimi

 

Tedarik Zincirinde Yeni Dönem

Tedarik zincirleri artık sadece fiyat, kalite ve teslimatla yönetilmiyor.
Çevre, karbon, insan ve mevzuat birlikte değerlendiriliyor.

  • Sürdürülebilirlik beklentileri
  • Müşteri talepleri
  • Mevzuat baskısı
  • Tedarikçi etkisi
  • Kurumsal sorumluluk

Değer Zinciri ve Özen Yükümlülüğü Bakışı

Bir ürün ya da hizmetin etkisi sadece şirket içinde oluşmaz.
Tedarikçiler, taşeronlar, lojistik firmaları ve müşteriler de bu zincirin parçasıdır.

  • Değer zinciri mantığı
  • Paydaş beklentileri
  • Tedarikçi ilişkileri
  • Lojistik etkiler
  • Risklerin görünür kılınması

ESG — Çevresel, Sosyal ve Yönetişim

Şirketler çevresel, sosyal ve yönetişim performanslarıyla değerlendiriliyor.
Tedarik zinciri bu değerlendirmenin en kritik alanlarından biridir.

  • Çevresel riskler
  • Sosyal riskler
  • Yönetişim riskleri
  • Tedarikçi kaynaklı riskler
  • ESG veri ihtiyacı
  • Sürdürülebilirlik raporlama beklentileri

Standartlar, Mevzuat ve Temel Kavramlar

Amaç, standartların iş süreçleriyle bağlantısını anlamaktır.

  • CSDDD Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi
  • BM İş Dünyası ve İnsan Hakları Rehber İlkeleri
  • İnsan Hakları ve Çevre Bağlantısı
  • ISO 14064 Sera Gazı Hesaplama ve Doğrulama Standardı
  • ISO 14067 Ürün Karbon Ayak İzi Standardı
  • ISO 14046 Su Ayak İzi Standardı
  • ISO 26000 Sosyal Sorumluluk Standardı
  • LCA Yaşam Döngüsü Değerlendirmesi
  • EPD Çevresel Ürün Beyanı
  • PCF Ürün Karbon Ayak İzi
  • ISO 20400 Sustainable Procurement (Guide)

Yeşil Satınalma (Sürdürülebilir Tedarik)

Satınalma kararları karbon, enerji, su, atık ve kaynak kullanımı üzerinde doğrudan etkilidir.
Satınalma ekipleri sürdürülebilirlik hedeflerinin uygulayıcı gücüdür.

  • Sürdürülebilir satınalma politikası ve ISO 20400
  • Yeşil satınalma kriterleri
  • Kategori bazlı değerlendirme
  • Tedarikçi seçim kriterleri
  • Çevresel performans beklentileri

Kapsam 3 Emisyonları

Şirketlerin karbon etkisinin önemli bir bölümü değer zincirinde oluşur.
Tedarikçilerden gelen veri, karbon yönetiminin temel girdisidir.

  • Kapsam 3 emisyonları
  • Satınalma kaynaklı emisyonlar
  • Lojistik kaynaklı emisyonlar
  • Tedarikçi emisyon verisi
  • Faaliyet verisi toplama
  • Değer zinciri veri ihtiyacı

Sürdürülebilir Tedarikçi Geliştirme

Sürdürülebilirlik tedarikçiye sadece şart koşularak yönetilemez. Tedarikçinin ölçülmesi, izlenmesi ve geliştirilmesi gerekir.

  • Tedarikçi veri setleri
  • Tedarikçi performansı
  • Sürdürülebilirlik puanlama
  • İyileştirme planları
  • Emisyon azaltım hedefleri
  1. Gün | Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi

Sorumlu Tedarik ve Özen Yükümlülüğü

Sorumlu tedarik zinciri yönetimi; etik, insan hakları, çalışma koşulları ve güvenli iş ortamını merkeze alır. Amaç sadece doğru ürünü almak değil; doğru koşullarda üretilmiş ürünü almaktır.

  • Etik tedarik
  • İnsan hakları
  • Çalışma koşulları
  • Güvenli iş ortamı
  • Tedarikçi sorumluluğu
  • Risk belirleme ve izleme
  • CSDDD Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi
  • BM İş Dünyası ve İnsan Hakları Rehber İlkeleri

Tedarikçi Davranış Kuralları

Şirketler tedarikçilerinden hangi davranışları beklediğini açıkça tanımlamalıdır.
Bu kurallar, tedarikçi ilişkisinin etik çerçevesini oluşturur.

  • Etik kodlar
  • Tedarikçi taahhütleri
  • Uyum beklentileri
  • Yasaklı uygulamalar
  • Tedarikçi sorumlulukları

İnsan Hakları ve Sosyal Riskler

Tedarik zincirinde insan hakları tüm iş ortaklarının sorumluluğudur. Sosyal riskler şirketler için kırmızı çizgidir.

  • Çalışma koşulları
  • Adil ücret
  • Çalışma saatleri
  • Çocuk işçi
  • Zorla çalıştırma
  • Ayrımcılık
  • Taciz
  • Kötü muamele

İş Sağlığı ve Güvenliği

Tedarikçinin iş güvenliği performansı, alıcı şirketin sorumlu tedarik anlayışının parçasıdır.
Güvenli üretim, sürdürülebilir tedarikin temel şartıdır.

  • ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi
  • Güvenli çalışma ortamı
  • Kaza riskleri
  • Koruyucu önlemler
  • Tedarikçi iş güvenliği performansı

Etik Riskler ve Menfaat Yönetimi

Satınalma süreçlerinde güven esastır. Rüşvet, hediye, çıkar çatışması ve kişisel menfaat ilişkileri kurumsal güveni zedeler.

  • Yolsuzluk
  • Rüşvet
  • Çıkar çatışması
  • Hediye ve menfaat
  • Akrabalık ilişkileri

Tedarikçi Sosyal Uygunluk ve Risk Değerlendirmesi

Tedarikçinin sadece fiyatı ve kalitesi değil, çalışma koşulları ve etik uyumu da değerlendirilmelidir.Bu değerlendirme, sorumlu tedarik zincirinin kontrol mekanizmasıdır.

  • Tedarikçi öz değerlendirme
  • Belge kontrolü
  • Saha ziyareti
  • Risk sınıflandırması
  • Uygunluk takibi
  • Önleyici aksiyonlar

Şikâyet ve İhbar Mekanizması

Çalışanlar, tedarikçiler ve üçüncü taraflar güvenli şekilde bildirim yapabilmelidir.
Gizlilik ve misilleme yasağı, bu sistemin güvenilirliğini belirler.

  • Bildirim kanalları
  • Gizlilik
  • Misilleme yasağı
  • İnceleme süreci
  • Geri bildirim yönetimi

Sözleşme, Denetim ve Düzeltici Faaliyet

Sorumlu tedarik zinciri yönetimi sözleşmeye, denetime ve takip sistemine bağlanmalıdır.
Aksi halde iyi niyetli politikalar sahada karşılık bulmaz.

  • Etik hükümler
  • Sosyal hükümler
  • Çevresel hükümler
  • Denetim hakkı
  • Düzeltici faaliyet planı
  • Uygulama takibi

Sorumlu Satınalma Yönetişimi

Sorumlu satınalma kurumsal bir sistem olarak yönetilmelidir.
Politika, görev dağılımı, komite yapısı ve performans takibi birlikte çalışmalıdır.

  • Sorumlu satınalma politikası
  • Görev ve sorumluluklar
  • Komite yapısı
  • KPI performans göstergeleri
  • Raporlama


Anahtar Sözcükler:

CSDDD, Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi, Sorumlu Satınalma, sürdürülebilirlik, şikayet, ihbar, adil ücret, insan hakları, yönetişim, risk, risk değerlendirmesi, responsible procurement, sourcing, procurement, sustainability, sosyal uygunluk, etik, çevre, sosyal, çevresel, Değer Zinciri, Özen Yükümlülüğü, ayrımcılık, çeşitlilik, kapsayıcılık, tedarikçi, tedarikçi geliştirme, Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi, Sürdürülebilir Tedarik Zinciri Yönetimi

 

Sonraki Pazarlık Yönetimine Giriş – Genel Çerçeve
Önceki Satınalma Süreçlerinde İhbar, İç Kontrol ve Gizlilik: Bir Dava İncelemesi
Prof. Dr. Murat Erdal

Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi İlkeleri Dersi

1.Haftadan 14. Haftaya kadar tüm dersleri görmek için “Ders İçeriği” sekmesini tıklayınız.

Prof. Dr. Murat ERDAL merdal@istanbul.edu.tr 
İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü 
Tedarik Zinciri Yönetimi Yüksek Lisans Program Başkanı

“Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi İlkeleri” başlıklı dersimiz İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tedarik Zinciri Yönetimi Yüksek Lisans ( Örgün ve İkinci Öğretim Tezsiz ) Programlarında yer almakta olup Bahar yarıyılında okutulmaktadır.

Dersin Amacı:

Satınalma ve Tedarik Zinciri yönetimi alanında derinlemesine bilgi sahibi olmak, satınalma, planlama, operasyon/üretim, lojistik ve tedarik zinciri yapısınının kavranmasını sağlamaktır.

Örgün (Tezli) Program:

Tezli Yüksek Lisans Programında öğrencilerimiz son on yıla ilişkin bu alanda çıkan tüm yayınların (makale ve kitap) taramasını yaparak döneme başlarlar.
Literatür taraması ile birlikte gelişen trendler üzerine haftalık ve dönem ödevleri belirlenir. Yüksek Lisans tezi hazırlama sürecinin bir denemesi olan Saha Araştırması yapılmaktadır.

İkinci Öğretim (Tezsiz) Program :

Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi İlkeleri dersimiz sektörel uygulamalar üzerine kuruludur. Dolayısı ile ders gücünü pratik örneklerden almaktadır. Sınıf içerisinde yer alan katılımcılar farklı iş kollarında yaşadıkları güncel iş hayatının yansımalarını, bilgi ve tecrübelerini aktarırlar.

Dersin Açıklanması:

Küresel rekabet ortamında satınalma ve tedarik zinciri yönetimi faaliyetleri işletmeler için stratejik bir önem arz etmektedir. Ders öncelikli olarak satınalma ve tedarik zinciri operasyonlarının neler olduğu ve bu operasyonları icra eden yöneticilerin değişen yeteneklerinin anlaşılması üzerine kuruludur.

Satınalma organizasyonu, yurtiçi ve uluslararası satınalma, pazar araştırmasından uygun tedarikçilerin bulunması ve pazarlık süreçlerine kadar bir dizi faaliyet sürekli etkileşim halindedir. Diğer taraftan işletme için doğru tedarikçileri bulmak onlarla iletişimi sağlamak ve ilişki yönetimi konusunda doğru hamleler üretmek büyük çaba gerektirmektedir. Birlikte çalışılabilirlik ve geleceğe yönelik planlamaların oluşturulmasında işletme satınalma ve tedarik zinciri sorumlulukları artmaktadır.

Gıda, Tekstil, Otomotiv, Sağlık, Otelcilik ve Bankacılık vb. pek çok imalat ve hizmet sektöründe tedarik zinciri yapılanması; satınalma, planlama, operasyon, dağıtım, pazarlama ve müşteri ilişkileri farklılık arz etmektedir.
Dersin amacı, sektörel farklılıkların analiz edilmesi ve değişen trendlerin anlaşılmasıdır.

Dersin Öğrenme Çıktıları:

Yüksek lisans öğrencileri bu dersi başarı ile tamamladıklarında,

– Sektörel satınalma operasyonları ve Tedarik Zinciri yapılanmalarını kavrar.
– Farklı işletme ölçekleri ve sektörlere ilişkin satınalma organizasyon yapılanması konusunda bilgi sahibi olur.
– Stratejik satınalma yönetimi ve tedarikçi performans değerlemesi konusunda değerlendirmeler yapabilir.
– Satınalma ve Tedarik Zinciri meslek farklılıklarının (bilgi, tecrübe ve yetenekler) neler olduğu kavrar.
– Tedarik zincirlerinin rekabetteki rolü üzerinde analizler gerçekleştirir.
–  Sürdürülebilir tedarik zinciri yönetimi dinamiklerini öğrenir. ISO 20400, ISO 14001, ISO 14046, ISO 14064, Emisyon Hedefleri, Su Ayak izi, Karbon Ayak izi, Tedarikçi Etik Kodlar, ISO 26000 incelenir.
–  Uçtan uca bilişim teknolojilerinin kullanımını analiz eder. B2B Entegrasyon, ERP, SRM, Tedarikçi Portalı, E-satınalma, AI, Makine Öğrenmesi örnekler verilir.  

PROF. DR. MURAT ERDAL – MAKALELER

Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi başlıklı dersimiz için gerekli öğrenme kaynaklarına erişim sağlayın.

PDF Makale Listesi – Satın alma ve Tedarik Zinciri Yönetimi

Satın alma ve Tedarik Zinciri Yönetimi konularında ekibini geliştirmek isteyen yöneticilerimiz için MAKALE LİSTESİ paylaşıyorum.

PDF KLASÖRÜ İNDİRMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Makale Listesi düzenli olarak güncellenmektedir.

Makale Listesi 6 Ana Kategoriden meydana gelmektedir:

  • Satınalma Yönetimi
  • Tedarik Zinciri Yönetimi
  • Sektörel Kontrat İncelemeleri – Sözleşme Yönetimi
  • Müzakere Teknikleri ve Pazarlık Becerileri
  • Sürdürülebilirlik ve Yeşil Dönüşüm
  • Kurumsal Satış

Klasör içerisinde;

  • Eğitim Testleri
  • Anketler
  • Kitap Önerileri yer almaktadır.

Makale / Okuma Listesinin Yüksek Lisans ve Doktora sınavlarına hazırlanan öğrencilerimiz için faydalı olmasını dilerim.

KİTAP : Dersin kaynak kitap ve materyalleri

AÇIK KAYNAK KİTAP VE MAKALELER

  1. a. Müzakere Teknikleri ve Pazarlık Becerileri | 2021 | 150 sayfa.
    BuyerNetwork.net B2B Ticaret Platformu içerisinde Öğrenme Merkezi’nden tüm sektör raporlarına ve e-kitaplara erişebilirsiniz.
    Bireysel veya kurumsal olarak üye olmanız gerekmektedir.
    Şirketler için Satınalma Dergisi (arşiv 158 sayı) ve Öğrenme Merkezi üyelik işlemleri
    Satınalma Dergisi Ana Sayfa Dijital İşlem Merkezinden https://satinalmadergisi.com/dijital-islem-merkezi/  yapılmaktadır.
    b. Google Kitaplar  https://books.google.com.tr
  2. SATINALMA ve TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (Beta Yayıncılık) 4. Baskı (Kağıt Basım).
  3. FORUM: ÜCRETSİZ AÇIK KAYNAK BÖLÜMÜ İÇİN Buyer Network B2B Ticaret Platformu FORUM KISMINI ZİYARET EDİNİZ. SADECE KULLANICI GİRİŞİ YAPMANIZ YETERLİ.

Ücretsiz.  Forum https://buyernetwork.net/forum kısmında yüzlerce klasöre 1 dakikada erişebilirsiniz. Sınıf arkadaşlarınızla paylaşın.

Satınalma, Tedarik Zinciri, Lojistik, Depolama, Taşımacılık, Dış Ticaret, Gümrük Operasyonları ve Hukuk forumlarını ziyaret edin.

4. ÖĞRENME MERKEZİ PORTALI:

Öğrenme Merkezi içerisine yer alan Satınalma Dergisi tüm arşivini (155 sayı) inceleyin. Literatür taraması. Makalelerden yararlanın.
Bitirme ödevi, yüksek lisans proje ve tez çalışmaları, doktora tezleri için kullanılmalıdır.

https://learning.buyernetwork.net

Üyelik Gerektirmektedir.

MOBİL UYGULAMA:

Tedarik Zinciri Yönetimi Mobil Uygulama ile güncel gelişmeleri duyuru ve etkinlikleri takip edin.

https://itunes.apple.com/app/id1207666067?mt=8  Ücretsiz. Telefonunuza indirin. Hemen kullanmaya başlayın.

Satın alma Eğitimi Tedarik Zinciri Yönetimi Eğitimi

Diğer Kaynak Kitaplar:

–        Entegre Lojistik Yönetimi, Murat Erdal, Ömer Görçün, Özhan Görçün, Mehmet Sıtkı Saygılı, 3. Baskı, Beta Basım Yayım A.Ş., Aralık 2020.

–        SATINALMA ve TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (Beta Yayıncılık) 4. Baskı, Murat Erdal.

–        Konteyner Deniz ve Liman İşletmeciliği, Murat Erdal (Editör), Beta Basım Yayım A.Ş.

–        Uluslararası Demiryolu Eşya Taşımacılığı, Murat Erdal, Aydın Güvenler, Kosta Sandalcı, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2009.

–        Lojistik İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon; Filo Yönetimi, Murat Erdal, Mehmet Saygılı, UTİKAD Yayını.

–        Lojistik Yönetimi, Murat Erdal, Metin Çancı, 3. Baskı, UTİKAD Yayını.

–        Uluslararası Taşımacılık Yönetimi, Murat Erdal, Metin Çancı, UTİKAD Yayını.

–        Küresel Lojistik, Murat Erdal, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2005.

–        Lojistik ve Dış Ticaret Sözlüğü, Murat Erdal, Mustafa Alkan, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2007.

–        Depo Yönetimi, Murat Erdal, Ömer Görçün, Mehmet Sıtkı Saygılı, UTİKAD Yayını, İstanbul,  2010.

 

 

Bilgiler

  • Dersler 51
  • Quiz Sayısı 0
  • Süre 50 hours
  • Seviye Tüm Seviyeler
  • Dil English
  • Öğrenci Sayısı 0
  • Değerlendirme Self
Prof. Dr. Murat Erdal
Prof. Dr. Murat Erdal

https://www.muraterdal.com/hakkimda/

Prof. Dr. Murat ERDAL, sürdürülebilir büyüme ve tedarik zinciri yönetimi alanlarındaki uzmanlığıyla şirketlere danışmanlık desteği sağlar; kurumsal gelişim programlarını uçtan uca yönetir. Stratejik yönetim perspektifiyle şirketlerin kritik süreçlerini görünür kılar; karar alma, kontrol ve uygulama disiplinini ölçülebilir çıktılarla destekler. Danışmanlık yaklaşımını, şirketle birlikte değer üretmeye ve kalıcı yönetim disiplini oluşturmaya odaklar.

Yorumlar

Ortalama Puan

0
0 değerlendirme

Detaylı Değerlendirme

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Diğer Dersler