Tedarik Zinciri Stratejileri Dersi
Sürdürülebilir ve Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi Eğitimi
Sürdürülebilir ve Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi Eğitimi
Prof. Dr. Murat ERDAL
İstanbul Üniversitesi Tedarik Zinciri Yönetimi Anabilim Dalı Başkanı
merdal@istanbul.edu.tr
Eğitim Amacı:
Tedarik zincirleri artık yalnızca maliyet, kalite ve teslimat performansı ile yönetilmiyor. Şirketlerden çevresel etkilerini, sosyal sorumluluklarını, etik uygulamalarını ve tedarikçi ilişkilerindeki risklerini birlikte yönetmeleri bekleniyor. CSDDD Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi de bu beklentiyi daha görünür hale getiriyor.
Bu eğitim, sürdürülebilir ve sorumlu tedarik zinciri yönetimini değer zinciri bakışıyla ele alır. Satınalma, kategori yönetimi, tedarikçi seçimi, sözleşme yönetimi, lojistik, emisyon verisi ve tedarikçi performansı birlikte değerlendirilir. Amaç, tedarik zincirindeki çevresel, sosyal ve etik riskleri daha görünür, ölçülebilir ve yönetilebilir hale getirmektir.
Programda Kapsam 3 emisyonları yalnızca teknik bir karbon hesaplama konusu olarak ele alınmaz. Tedarikçi verisi, ürün karbon ayak izi, enerji kullanımı, malzeme seçimi, sevkiyat bilgileri, satınalma harcamaları ve değer zinciri kararlarıyla birlikte incelenir. Böylece katılımcılar, emisyon azaltım hedeflerinin satınalma ve tedarikçi yönetimiyle nasıl bağlantı kurduğunu görür.
Eğitimin güçlü odaklarından biri sorumlu tedarik zinciri yönetimidir. Tedarikçi davranış kuralları, etik kodlar, insan hakları, çalışma koşulları, çocuk işçi, zorla çalıştırma, ayrımcılık, taciz, iş sağlığı ve güvenliği, yolsuzluk, rüşvet, çıkar çatışması, hediye ve menfaat yönetimi sade ve uygulamaya dönük biçimde ele alınır.
Eğitim sonunda katılımcıların; sürdürülebilir ve sorumlu satınalma politikası oluşturma, tedarikçi sosyal uygunluk değerlendirmesi yapma, şikâyet ve ihbar mekanizmalarını kurgulama, sözleşmelere etik, sosyal ve çevresel yükümlülükler ekleme, tedarikçi denetimi ve düzeltici faaliyet planlarını yönetme konularında pratik bakış açısı kazanmaları hedeflenmektedir.
Program, şirketlerin sürdürülebilirlik yönetişimini güçlendirmeyi ve tedarik zinciri boyunca daha güvenilir, şeffaf ve sorumlu bir yönetim disiplini kurmayı amaçlar.
| Eğitim Süresi: | 2 Gün |
| Saatler: | 10:00-16:00 |
- Gün | Sürdürülebilir Tedarik Zinciri Yönetimi
Tedarik Zincirinde Yeni Dönem
Tedarik zincirleri artık sadece fiyat, kalite ve teslimatla yönetilmiyor.
Çevre, karbon, insan ve mevzuat birlikte değerlendiriliyor.
- Sürdürülebilirlik beklentileri
- Müşteri talepleri
- Mevzuat baskısı
- Tedarikçi etkisi
- Kurumsal sorumluluk
Değer Zinciri ve Özen Yükümlülüğü Bakışı
Bir ürün ya da hizmetin etkisi sadece şirket içinde oluşmaz.
Tedarikçiler, taşeronlar, lojistik firmaları ve müşteriler de bu zincirin parçasıdır.
- Değer zinciri mantığı
- Paydaş beklentileri
- Tedarikçi ilişkileri
- Lojistik etkiler
- Risklerin görünür kılınması
ESG — Çevresel, Sosyal ve Yönetişim
Şirketler çevresel, sosyal ve yönetişim performanslarıyla değerlendiriliyor.
Tedarik zinciri bu değerlendirmenin en kritik alanlarından biridir.
- Çevresel riskler
- Sosyal riskler
- Yönetişim riskleri
- Tedarikçi kaynaklı riskler
- ESG veri ihtiyacı
- Sürdürülebilirlik raporlama beklentileri
Standartlar, Mevzuat ve Temel Kavramlar
Amaç, standartların iş süreçleriyle bağlantısını anlamaktır.
- CSDDD Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi
- BM İş Dünyası ve İnsan Hakları Rehber İlkeleri
- İnsan Hakları ve Çevre Bağlantısı
- ISO 14064 Sera Gazı Hesaplama ve Doğrulama Standardı
- ISO 14067 Ürün Karbon Ayak İzi Standardı
- ISO 14046 Su Ayak İzi Standardı
- ISO 26000 Sosyal Sorumluluk Standardı
- LCA Yaşam Döngüsü Değerlendirmesi
- EPD Çevresel Ürün Beyanı
- PCF Ürün Karbon Ayak İzi
- ISO 20400 Sustainable Procurement (Guide)
Yeşil Satınalma (Sürdürülebilir Tedarik)
Satınalma kararları karbon, enerji, su, atık ve kaynak kullanımı üzerinde doğrudan etkilidir.
Satınalma ekipleri sürdürülebilirlik hedeflerinin uygulayıcı gücüdür.
- Sürdürülebilir satınalma politikası ve ISO 20400
- Yeşil satınalma kriterleri
- Kategori bazlı değerlendirme
- Tedarikçi seçim kriterleri
- Çevresel performans beklentileri
Kapsam 3 Emisyonları
Şirketlerin karbon etkisinin önemli bir bölümü değer zincirinde oluşur.
Tedarikçilerden gelen veri, karbon yönetiminin temel girdisidir.
- Kapsam 3 emisyonları
- Satınalma kaynaklı emisyonlar
- Lojistik kaynaklı emisyonlar
- Tedarikçi emisyon verisi
- Faaliyet verisi toplama
- Değer zinciri veri ihtiyacı
Sürdürülebilir Tedarikçi Geliştirme
Sürdürülebilirlik tedarikçiye sadece şart koşularak yönetilemez. Tedarikçinin ölçülmesi, izlenmesi ve geliştirilmesi gerekir.
- Tedarikçi veri setleri
- Tedarikçi performansı
- Sürdürülebilirlik puanlama
- İyileştirme planları
- Emisyon azaltım hedefleri
- Gün | Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi
Sorumlu Tedarik ve Özen Yükümlülüğü
Sorumlu tedarik zinciri yönetimi; etik, insan hakları, çalışma koşulları ve güvenli iş ortamını merkeze alır. Amaç sadece doğru ürünü almak değil; doğru koşullarda üretilmiş ürünü almaktır.
- Etik tedarik
- İnsan hakları
- Çalışma koşulları
- Güvenli iş ortamı
- Tedarikçi sorumluluğu
- Risk belirleme ve izleme
- CSDDD Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi
- BM İş Dünyası ve İnsan Hakları Rehber İlkeleri
Tedarikçi Davranış Kuralları
Şirketler tedarikçilerinden hangi davranışları beklediğini açıkça tanımlamalıdır.
Bu kurallar, tedarikçi ilişkisinin etik çerçevesini oluşturur.
- Etik kodlar
- Tedarikçi taahhütleri
- Uyum beklentileri
- Yasaklı uygulamalar
- Tedarikçi sorumlulukları
İnsan Hakları ve Sosyal Riskler
Tedarik zincirinde insan hakları tüm iş ortaklarının sorumluluğudur. Sosyal riskler şirketler için kırmızı çizgidir.
- Çalışma koşulları
- Adil ücret
- Çalışma saatleri
- Çocuk işçi
- Zorla çalıştırma
- Ayrımcılık
- Taciz
- Kötü muamele
İş Sağlığı ve Güvenliği
Tedarikçinin iş güvenliği performansı, alıcı şirketin sorumlu tedarik anlayışının parçasıdır.
Güvenli üretim, sürdürülebilir tedarikin temel şartıdır.
- ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi
- Güvenli çalışma ortamı
- Kaza riskleri
- Koruyucu önlemler
- Tedarikçi iş güvenliği performansı
Etik Riskler ve Menfaat Yönetimi
Satınalma süreçlerinde güven esastır. Rüşvet, hediye, çıkar çatışması ve kişisel menfaat ilişkileri kurumsal güveni zedeler.
- Yolsuzluk
- Rüşvet
- Çıkar çatışması
- Hediye ve menfaat
- Akrabalık ilişkileri
Tedarikçi Sosyal Uygunluk ve Risk Değerlendirmesi
Tedarikçinin sadece fiyatı ve kalitesi değil, çalışma koşulları ve etik uyumu da değerlendirilmelidir.Bu değerlendirme, sorumlu tedarik zincirinin kontrol mekanizmasıdır.
- Tedarikçi öz değerlendirme
- Belge kontrolü
- Saha ziyareti
- Risk sınıflandırması
- Uygunluk takibi
- Önleyici aksiyonlar
Şikâyet ve İhbar Mekanizması
Çalışanlar, tedarikçiler ve üçüncü taraflar güvenli şekilde bildirim yapabilmelidir.
Gizlilik ve misilleme yasağı, bu sistemin güvenilirliğini belirler.
- Bildirim kanalları
- Gizlilik
- Misilleme yasağı
- İnceleme süreci
- Geri bildirim yönetimi
Sözleşme, Denetim ve Düzeltici Faaliyet
Sorumlu tedarik zinciri yönetimi sözleşmeye, denetime ve takip sistemine bağlanmalıdır.
Aksi halde iyi niyetli politikalar sahada karşılık bulmaz.
- Etik hükümler
- Sosyal hükümler
- Çevresel hükümler
- Denetim hakkı
- Düzeltici faaliyet planı
- Uygulama takibi
Sorumlu Satınalma Yönetişimi
Sorumlu satınalma kurumsal bir sistem olarak yönetilmelidir.
Politika, görev dağılımı, komite yapısı ve performans takibi birlikte çalışmalıdır.
- Sorumlu satınalma politikası
- Görev ve sorumluluklar
- Komite yapısı
- KPI performans göstergeleri
- Raporlama
Anahtar Sözcükler:
CSDDD, Kurumsal Sürdürülebilirlik Özen Yükümlülüğü Direktifi, Sorumlu Satınalma, sürdürülebilirlik, şikayet, ihbar, adil ücret, insan hakları, yönetişim, risk, risk değerlendirmesi, responsible procurement, sourcing, procurement, sustainability, sosyal uygunluk, etik, çevre, sosyal, çevresel, Değer Zinciri, Özen Yükümlülüğü, ayrımcılık, çeşitlilik, kapsayıcılık, tedarikçi, tedarikçi geliştirme, Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi, Sürdürülebilir Tedarik Zinciri Yönetimi
İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Üretim Yönetimi ve Pazarlama Doktora Programı
1.Haftadan 14. Haftaya kadar tüm dersleri görmek için “Ders İçeriği” sekmesini tıklayınız.
“Tedarik Zinciri Stratejileri” başlıklı dersimiz İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Üretim Yönetimi ve Pazarlama Doktora Programında yer almakta olup Güz yarıyılında okutulmaktadır.
Ders Hakkında:
Tedarik zinciri stratejileri, tahminleme, satınalma, kaynak kullanımı, üretim planlama, akış ve süreç yönetimi, pazarlama, satış sonrası destek, hizmet, lojistik ve dolaylı olarak finans ve insan kaynakları yönetimi de dahil olmak üzere işletme bütününü ilgilendirmektedir.
Ders kapsamında özellikle işletme tedarik zinciri stratejisinin belirlenmesi, tedarik zinciri tasarımı, planlama ve operasyon konuları incelenmektedir.
Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi başlıklı dersimiz için gerekli öğrenme kaynaklarına erişim sağlayın.
PDF Makale Listesi – Satın alma ve Tedarik Zinciri Yönetimi
Satın alma ve Tedarik Zinciri Yönetimi konularında ekibini geliştirmek isteyen yöneticilerimiz için MAKALE LİSTESİ paylaşıyorum.
PDF KLASÖRÜ İNDİRMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Makale Listesi düzenli olarak güncellenmektedir.
Makale Listesi 6 Ana Kategoriden meydana gelmektedir:
- Satınalma Yönetimi
- Tedarik Zinciri Yönetimi
- Sektörel Kontrat İncelemeleri – Sözleşme Yönetimi
- Müzakere Teknikleri ve Pazarlık Becerileri
- Sürdürülebilirlik ve Yeşil Dönüşüm
- Kurumsal Satış
Klasör içerisinde;
- Eğitim Testleri
- Anketler
- Kitap Önerileri yer almaktadır.
Makale / Okuma Listesinin Yüksek Lisans ve Doktora sınavlarına hazırlanan öğrencilerimiz için faydalı olmasını dilerim.
KİTAP : Dersin kaynak kitabı SATINALMA ve TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (Beta Yayıncılık) 4. Baskı.
AÇIK KAYNAK: Buyer Network İş ve Ticaret Platformu
Ücretsiz. Forum https://buyernetwork.net/forum kısmında yüzlerce klasöre 1 dakikada erişebilirsiniz. Sınıf arkadaşlarınızla paylaşın.
Satınalma, Tedarik Zinciri, Lojistik, Depolama, Taşımacılık, Dış Ticaret, Gümrük Operasyonları ve Hukuk forumlarını ziyaret edin.
ÖĞRENME MERKEZİ:
Öğrenme Merkezi içerisine yer alan Satınalma Dergisi tüm arşivini (100 sayı) inceleyin. Literatür taraması. Makalelerden yararlanın.
Bitirme ödevi, yüksek lisans proje ve tez çalışmaları, doktora tezleri için kullanılmalıdır.
https://learning.buyernetwork.net
Üyelik Gerektirmektedir.
MOBİL UYGULAMA:
Tedarik Zinciri Yönetimi Mobil Uygulama ile güncel gelişmeleri duyuru ve etkinlikleri takip edin.
https://itunes.apple.com/app/id1207666067?mt=8 Ücretsiz. Telefonunuza indirin. Hemen kullanmaya başlayın.
Kaynak Kitaplar:
– Entegre Lojistik Yönetimi, Murat Erdal, Ömer Görçün, Özhan Görçün, Mehmet Sıtkı Saygılı, 3. Baskı, Beta Basım Yayım A.Ş., Aralık 2020.
– SATINALMA ve TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (Beta Yayıncılık) 4. Baskı, Murat Erdal.
– Konteyner Deniz ve Liman İşletmeciliği, Murat Erdal (Editör), Beta Basım Yayım A.Ş.
– Uluslararası Demiryolu Eşya Taşımacılığı, Murat Erdal, Aydın Güvenler, Kosta Sandalcı, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2009.
– Lojistik İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon; Filo Yönetimi, Murat Erdal, Mehmet Saygılı, UTİKAD Yayını.
– Lojistik Yönetimi, Murat Erdal, Metin Çancı, 3. Baskı, UTİKAD Yayını.
– Uluslararası Taşımacılık Yönetimi, Murat Erdal, Metin Çancı, UTİKAD Yayını.
– Küresel Lojistik, Murat Erdal, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2005.
– Lojistik ve Dış Ticaret Sözlüğü, Murat Erdal, Mustafa Alkan, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2007.
– Depo Yönetimi, Murat Erdal, Ömer Görçün, Mehmet Sıtkı Saygılı, UTİKAD Yayını, İstanbul, 2010.
-
- Tedarik Zinciri Stratejisi ve Tedarik Zinciri Tasarımı
-
- Tedarik Zinciri Planlaması
-
- Tedarik Zinciri Operasyon
-
- Tedarikçi İlişkileri Yönetimi
-
- İçsel Tedarik Zinciri Yönetimi
-
- Müşteri İlişkileri Yönetimi
- Stratejik Uygunluğun Başarılması
- Stratejik Odağın Başarılması (Şirketler Arası ve Operasyonlar Arası Odak)
-
- Tesisler ve Tesislerle İlişkili Ölçütler
- Stok ve Stoklarla İlişkili Ölçütler
- Taşıma ve Taşıma İle İlişkili Ölçütler
- Bilgi ve Bilgiyle İlişkili Ölçütler
- Kaynak ve Kaynak İle İlişkili Ölçütler
-
- Tedarik Zinciri Ön Çalışmaları
- Yol Haritasının Oluşturulması
- Geleneksel Satınalma Anlayışından Stratejik Kaynak Stratejisine Geçiş
- Tedarik Zinciri Yazılımının Seçilmesi
Dersin Öğrenme Çıktıları:
Doktora öğrencileri bu dersi başarı ile tamamladıklarında,
-Tedarik Zinciri Yönetiminde Arz ve Talep Planlaması süreçlerini yönetebilir.
-Tedarik Zinciri Karar ve Süreçleri hakkında bilgi sahibi olur.
-Tedarikçi ilişkileri yönetim sistemini kurabilir.
-Tedarik Zinciri Stratejileri geliştirebilir.
Kaynaklar:
Erdal, M., Satınalma ve Tedarik Zinciri Yönetimi, 4. Baskı, Beta Yayınevi, 2019.
Erdal, M. ve Çancı, M., Lojistik Yönetimi, Uluslararası Taşımacılık ve Lojistik Hizmet Üretenleri Derneği (UTİKAD) Yayını, 4. Baskı, İstanbul, 2013.
Erdal, M. ve Çancı, M., Uluslararası Taşımacılık Yönetimi, Uluslararası Taşımacılık ve Lojistik Hizmet Üretenleri Derneği (UTİKAD) Yayını, 4. Baskı, İstanbul, 2013.
Erdal, M., Görçün, Ö., Saygılı M., Depo Yönetimi, Uluslararası Taşımacılık ve Lojistik Hizmet Üretenleri Derneği (UTİKAD) Yayını, 2010.
Bilgiler
- Dersler 50
- Quiz Sayısı 0
- Süre 50 hours
- Seviye Doktora
- Dil Türkçe
- Öğrenci Sayısı 0
- Değerlendirme Self
-
1. Hafta
- Ders 1.1 Orta Koridor ve Türkiye: Kısıtlar ve Gerçeklik
- Ders 1.2 SATINALMA MESLEĞİNİN DOĞRULARI
- Ders 1.3 Pazarlık Anketini Yapın Müzakere Stilinizi Görün
- Ders 1.4 Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları Endeksi’nde Türkiye 167 Ülke İçerisinde 73. Sırada.
- Ders 1.5 İnceleme : Gıda Sektöründe Satınalma Yönetimi
-
2. Hafta
- Ders 2.1 Alırken Kazanmanın Koşulları, Doğru mu ? Yoksa içi boş bir söz mü ?
- Ders 2.2 Satınalma Operasyonlarında Çıkar Çatışması: Akrabalık Bağı, Geciken Aksiyonlar ve Borç–Alacak Davasına Dönüşen Risk
- Ders 2.3 Satın alma Eğitimi Uygulama-1 : Tedarikçi Performans Değerlendirme Nasıl Yapılır?
- Ders 2.4 Satınalma Planlaması ve Bütçe Yönetimi: Ne Harcadık? Ne Harcayacağız?
-
3. Hafta
- Ders 3.1 GÜÇLÜ ALICILAR DÖNEMİNDEYİZ. SATIŞ EKİPLERİNİN İŞİ ZORLAŞIYOR.
- Ders 3.2 MÜZAKERE TEKNİKLERİ ve PAZARLIK YÖNETİMİ EĞİTİM VAKASI #41
- Ders 3.3 Satın almada Suistimal ve Yolsuzluk: Kurumsallaşma Boşlukları ve Bir Dava İncelemesi
- Ders 3.4 Şirket Harcama Yönetiminde Riskler: Suistimal, Usulsüzlük ve Rüşvet
-
4. Hafta
- Ders 4.1 Tedarikçi Bilgi Formları Kurumsal Özgeçmiş mi ? Bumerang Etkisi
- Ders 4.2 ISO 20400 Sürdürülebilir Tedarik Rehber Standardı Yol Haritası ve Adım Adım Sıfır Emisyon Hedefi
- Ders 4.3 Satınalma Teklifleri Sümen Altı Edilirse Ne Olur? Promosyon Alımlarında Menfaat İddiaları, Tedarikçi Kayırma ve Dava Süreci
- Ders 4.4 Stratejik Satın alma Yönetimi Eğitimi
-
5. Hafta
- Ders 5.1 Firma Körlüğünü Aşma, Tedarikçi Araştırması ve Örgütsel Pazarlarda Yeni İstihbarat Kaynakları
- Ders 5.2 Sürdürülebilir Tedarik Stratejisi Nedir? ISO 20400 Sürdürülebilir Tedarik Rehber Standardı – II
- Ders 5.3 Tedarikçinin Alacak İddiası ve Alıcının “Nitelikli Dolandırıcılık” Savunması: Bir Dava İncelemesi
- Ders 5.4 Sürdürülebilir ve Sorumlu Tedarik Zinciri Yönetimi Eğitimi
-
6. Hafta
- Ders 6.1 “Kurt Geçirdiği Ayazı Unutmayacak”: Tedarikçi Müşteri Seçiyor. Alıcılar Ürün Bulamıyor.
- Ders 6.2 Sürdürülebilir Tedarik Operasyonlarında Planlama ve Gereklilikler ISO 20400 Sürdürülebilir Tedarik Standardı – 3
- Ders 6.3 Satınalma Süreçlerinde İhbar, İç Kontrol ve Gizlilik: Bir Dava İncelemesi
-
7. Hafta
-
8. Hafta
-
9. Hafta
-
10. Hafta
-
11. Hafta
- Ders 11.1 İdari İşler ve Tesis Yönetimi Departmanlarının Yükselişi
- Ders 11.2 Son Dakika Talepleri Müzakere Teknikleri ve Pazarlık Becerileri Eğitimi
- Ders 11.3 Değer Zinciri ve Kapsam 3 Emisyon Hesaplamaları
- Ders 11.4 Tamiri Mümkün Makinelerin Hurda Olarak Piyasaya Satışı ve Rüşvet İddiası: İlk Derece Mahkemesinden İstinafa Uzanan Bir Dava İncelemesi
-
12. Hafta
- Ders 12.1 Tedarikçi Günü Nasıl Planlanır? Tedarikçi Günü Etkinliği; Organizasyon ve Yürütme için Yol Haritası
- Ders 12.2 Çimento Sektöründe Değer Zinciri ve Emisyon Azaltım Hedefleri
- Ders 12.3 SÜRDÜRÜLEBİLİR TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ ve YEŞİL SATIN ALMA EĞİTİMİ
- Ders 12.4 Sürdürülebilir Tedarikçi Geliştirme ve Tedarik Zinciri Yönetim Danışmanlığı
-
13. Hafta
-
14. Hafta
