Otelcilikte Satın alma Organizasyonu: Kaostan Kaldıraç Etkisine
Prof. Dr. Murat ERDAL
İstanbul Üniversitesi Tedarik Zinciri Yönetimi Anabilim Dalı Başkanı
merdal@istanbul.edu.tr
Konaklama sektörünün kendine has özellikleri nedeniyle satınalma organizasyonu; kategori yapısı, operasyon derinliği ve uygulama biçimi bakımından birçok sektörden farklı şekilde
Stratejik Satın alma Yönetimi Eğitimi (2 gün)
“Maliyetten değere, bugünden geleceğe.”
Eğitmen:
Prof. Dr. Murat ERDAL– İstanbul Üniversitesi
Tedarik Zinciri Yönetimi Anabilim Dalı Başkanı
merdal@istanbul.edu.tr
Web: muraterdal.com
Stratejik Satın alma Yönetimi Eğitimi (2 gün)
Executive Sourcing Lab –
Stratejik Satınalma ve Kategori Yönetimi Eğitimi
Satınalma stratejisinin odağı işletmeyi dış etkilere karşı koruma, riskleri azaltma ve doğru proje için hedeflenen değeri yükseltmektir. İşletmenin ihtiyaç duyduğu tüm kategorilerde emtia, teknik ekipman ve hizmet alımlarında aşama aşama doğru yapılanma ve aksiyonlar